Прореживание всходов. Формировка растений

Иногда, особенно при благоприятных метеорологических условиях и при завышенной норме посева, появляется избыточное количество всходов, что может привести к взаимному угнетению растений, ослаблению их роста и развития и резкому снижению урожая. В таких случаях проводят одно-двукратное прореживание растений — первое в фазе семядоли — 1—2 настоящих листа, оставляя растения несколько гуще, чем это необходимо, а второе, окончательное, примерно через месяц после первого, оставляя нужное количество растений. При первой прорывке извлеченные из почвы растения некоторых культур (например, свекла и капуста) можно использовать для подсадки изреженных участков, а при второй прорывке — использовать в качестве пучкового товара (морковь, свеклу) или как овощную зелень (лук, чеснок, зеленные культуры).

Борьба с почвенной коркой. Защита растений от заморозков

На тяжелых, слабоокультуренных, бесструктурных почвах после дождей или поливов большими нормами образуется так называемая почвенная корка, которая затрудняет появление всходов, особенно таких культур, как морковь, петрушка, лук, пастернак, цикорий, свекла и др. В борьбе с коркой применяют мульчирование почвы после посева перегноем, торфом, компостом, всходозащитной бумагой или полимерной пленкой, боронование почвы легкими боронками или граблями до появления или в начале появления всходов (корнеплодные овощные культуры, лук, иногда посевы огурца, бахчевых культур и картофеля), двух, трехкратный полив небольшой нормой (10—15 л/м2).

Уход за посевами. Послепосевная обработка почвы

Сразу же после посева или высадки рассады овощных культур организуют уход за растениями. Уход должен обеспечить хорошую приживаемость рассады (полив вслед за посадкой), оптимальную густоту стояния растений (путем оптимальной нормы высева, обеспечения полного и дружного появления всходов, борьбы с почвенной коркой, защиты всходов и высаженной рассады от заморозков, прорывки всходов), благоприятные условия для роста и развития растений (рыхление почвы, окучивание растений, поливы и подкормки, регулирование роста и развития растений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями).

Уплотненные и повторные посевы

С целью более интенсивного использования земли и благоприятных климатических условий, увеличения выхода продукции с одной и той же площади в ряде районов нашей страны на овощных плантациях, особенно на приусадебных участках, широко применяют уплотненные и повторные посевы овощных и других культур.

Под уплотненными посевами понимают одновременное выращивание на одной и той же площади двух или нескольких культур. В качестве основной (уплотняемой) культуры используют виды и сорта овощных культур, которые в начальный период вегетации медленно растут и длительное время растения не полностью используют предоставленную им площадь питания (морковь, позднеспелые сорта белокочанной капусты, огурец, картофель, бахчевые культуры). В качестве уплотнителей используют обычно раннеспелые, не требующие большой площади овощные растения (редис, укроп, салат и другие).

Площади питания, способы размещения растений

Под площадью питания понимают земельную площадь с соответствующими ей объемами почвы и воздуха, занимаемую одним растением. Густота стояния растений — число растений на единицу площади. У разных овощных культур они различны и колеблются в очень больших пределах — площадь питания от нескольких квадратных сантиметров до 6—9 м2, густота стояния — от 2—3 тысяч до 2,0—4,0 млн. растений на 1 га (от 2—3 шт. до 3—4 тыс. растений на 10 м2).